Loading...
صفحه نخست۱۴۰۰-۰۸-۱۵T۱۶:۴۲:۴۷+۰۳:۳۰
about | درباره

معرفی ناب‌استیل

در صفحه نخست باید اشاره کنیم شرکت ناب‌استیل در سال ۱۳۶۲ با استفاده از ماشین‌آلات و تکنولوژی Solingen آلمان در استان مازندران افتتاح گردید. پس از راه‌اندازی کارخانه ناب‌استیل ماموریت آن توسعه کمی و کیفی تولید قاشق و چنگال بوده است. در همین راستا در جهت به‌روز نمودن بخش قالب‌سازی اقدام به خرید دستگاه‌های مربوطه از کشور سوئیس نمود.
هنر ناب‌استیل این است که استیل ناب را به محصولی زیبا با ارگونومی مناسب تبدیل کند. مدرنیته و اصالت همواره عناصر جدایی ناپذیر در طراحی محصولات ما هستند که در کنار پایبندی و تاکید ما بر اصول «تئوری تولید ناب» باعث شده تا جایگاه ما به عنوان اولین برند ناب ایرانی در کلاس جهانی تداعی کننده اعتبار و پرستیژ برای ایرانیان باشد.

nabsteel | ناب استیل
سرویس قاشق و چنگال 116 پارچه فلورانس براق جعبه کادویی
nabsteel | ناب استیل
کلیک کنید
  • درباره | ناب استیل
  • nabsteel | ناب استیل
  • سرویس قاشق و چنگال 116 پارچه فلورانس براق جعبه کادویی
  • nabsteel | ناب استیل

 ویژگی‌های ناب

ما معتقدیم کیفیت محصولات و خدمات برای دستیابی به رضایت مشتریان، ستون کسب‌وکار ماست از همین روی هم مفتخریم که مشتریان، ناب‌استیل را با ویژگی‌هایی که بیانگر اصالت، مدرنیته و پرستیژ محصولات ناب است به یاد می‌آورند.

کلیک کنید
nabsteel | ناب استیل

پرستیژ

ظاهر منحصر به‌فرد، کیفیت بالا و اعتبار حاصل از بیش از سه دهه فعالیت، پرستیژ و نفوذ بالایی به محصولات ناب‌استیل بخشیده است.
nabsteel | ناب استیل

مدرنیته

تجلی زیبایی و مدرنیته در قاشق و چنگال‌های ناب‌استیل آن را به انتخابی ایده‌آل برای خانواده‌های مدرن ایرانی تبدیل کرده است.
nabsteel | ناب استیل

اصالت

اصالت مبنایی است که سایر ارزش‌های ناب‌استیل بر آن استوار شده است. حفظ اصالت برند همواره کانون توجه مدیران مجموعه بوده است.

مدل‌های قاشق و چنگال

پالرمو

فلورانس

امپریال

کودک

برلین

ونیز

واریان

محصولات

تمامی محصولات

مقالات

روش درست نحوه چیدمان میز

۱۷ آذر, ۱۴۰۰|بلاگ|

نحوه چیدن میز قبلاً دانشی رایج بود، اما در دنیای پرمشغله و سریع امروزی، دانستن نحوه چیدمان درست میز تا حدودی به یک ترفند مهمانی تبدیل شده است. اگر به شما وظیفه میزبانی یک مهمانی شام داده‌شده است و نحوه چیدن میز را نمی‌دانید، نگران نباشید، ما به شما کمک می کنیم. در اینجا دستورالعمل‌های دقیقی در مورد نحوه چیدن میز مناسب وجود دارد. اجازه ندهید حجم زیاد کارد و چنگال و  ظروف شیشه‌ای شما را گیج کند، دانستن نحوه چیدن یک میز ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید!

به سادگی با اصول اولیه شروع کنید و از آنجا به آن اضافه کنید:

  • ظروف به ترتیب استفاده قرار می گیرند.
  • چنگال ها به سمت چپ و چاقوها به سمت راست بشقاب می‌روند.
  • قاشق‌ها بالای بشقاب می‌روند.
  • میز را فقط با وسایلی بچینید که استفاده می‌شود.

آنچه برای چیدن میز نیاز دارید:

  • کارد و چنگال: چاقو، چنگال و قاشق
  • ظروف: بشقاب، فنجان، نعلبکی و کاسه
  • ظروف شیشه ای نوشیدنی مانند آب و غیره
  • دستمال سفره
  • رومیزی
  • قطعات مرکزی و دکوراسیون

این‌ها قوانین اساسی هستند، آنچه در ادامه به آن می‌پردازیم راهنمای دقیق‌تری در مورد اینکه چه چیزی کجا قرار می‌گیرد است:

  • بشقاب‌ها باید در مرکز تنظیم مکان قرار گیرند.
  • بشقاب، دستمال سفره و کارد و چنگال باید 1 تا 2 اینچ از لبه میز فاصله داشته باشند.
  • چنگال‌ها در سمت چپ میز رو به بالا قرار می‌گیرند و به ترتیب استفاده از خارج به سمت داخل قرار می‌گیرند.
  • دستمال سفره را باید در سمت چپ یا زیر چنگال قرار داد، در غیر این صورت می‎توان آن را روی بشقاب قرارداد.
  • چاقوها به سمت راست با تیغه تیز رو به صفحه قرار می‌گیرند.
  • قاشق سوپ خوری در سمت راست چاقوها قرار می‌گیرد.
  • چنگال‌ها و قاشق‌های دسر را باید در بالای بشقاب قرار دهید که نوک چنگال به سمت راست و قاشق به سمت چپ باشد.
  • ظروف شیشه‌ای باید در بالا و سمت راست بشقاب غذا قرار گیرند.

آداب معاشرت

برای راحتی مهمان‌ها، شما باید سعی کنید بین مهمانان 30 سانتی متر فاصله بگذارید.
هنگام ورود مهمانان به اتاق ناهارخوری شما فقط یک بشقاب باید روی میز باشد. با این حال، اگر سوپ یا پیش غذا سرو می کنید، بشقاب سوپ یا ظرف پیش غذا را در بشقاب مخصوص غذای اصلی قرار دهید.

در اینجا تصویری وجود دارد که به شما کمک می کند تصور کنید که چگونه باید به نظر برسد.

رومیزی

در نهایت، قبل از پهن کردن رومیزی، بهتر است یک پارچه ضخیم روی میز قرار دهید تا در صورت بروز حادثه، زیر آن از لکه محافظت شود. پارچه ضخیم همچنین صدای بشقاب‌ها را هنگام گذاشتن روی میز و همچنین صدای لیوان‌ها را ملایم می‌کند و حتی از ظاهر شدن چین و چروک روی رومیزی شما جلوگیری می کند.

نکته: سفره باید حداقل سی سانتی‌متر از اطراف میز آویزان باشد. اما توجه داشته باشید، اگر به طور طبیعی می‌تواند پایین‌تر بیفتد، باید کم حداقل بیست سانتی متر از سطح زمین فاصله داشته باشد تا از ایجاد ناراحتی برای پای مهمانان جلوگیری شود.

اینها قوانین اصلی هستند که به شما این امکان را می‌دهند تا بدون هیچ اشتباهی یک میز عالی بچینید!

طرز تهیه پودینگ سوئیسی

۶ اردیبهشت, ۱۴۰۰|بلاگ|

پودینگ شکلاتی سوئیسی، یک دسر بسیار خوشمزه، شیک و آسان است که می‌توان آن را برای مراسم‌های مختلف مهمانی و جشن‌های خانوادگی به راحتی در منزل تهیه و آماده کرد. پودینگ سوئیسی می‌تواند در میز پذیرایی شما به خوبی بدرخشد و مهمان‌های‌تان را شگفت زده نماید. همه‌‌ی افراد در گروه‌های سنی مختلف اعم از کودکان، نوجوانان و حتی افراد سالخورده علاقه‌ی زیادی به خوردن این دسر دارند. دسرهای شکلاتی همواره جایگاه ویژه‌ای در لیست علاقمندی‌های افراد دارد و کمتر کسی هست که بتواند از خوردن آن چشم‌پوشی کند. پودینگ سوئیسی یکی از این دسرهای خوش طعم شکلاتی است که بافت و مزه‌ی بینظری دارد. علاوه بر این، همیشه مواد مورد نیاز آن در دسترس بوده و با کمتر امکانات در منزل به سادگی در مدت زمان کوتاهی می‌توان آن را برای اهالی منزل بخصوص کودکان به عنوان یک میان وعده‌ی سالم، مغذی و دل‌چسب تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه‌ی این دسر خوشمزه و پرطرفدار آشنا شوید.

طرز تهیه پودینگ شکلاتی سوئیسی

پودینگ یا پادینگ یکی از انواع دسرهای با قدمت تاریخی طولانی است. پودینگ‌های امروزی را از شیر، شکر و سایر مواد دلخواه تهیه می‌کنند و از ماده‌ای که به آن خاصیت ژله‌ای بدهد، همانند ژلاتین، نشاسته‌ی ذرت یا تخم‌مرغ استفاده می‌کنند. پودینگ سوئیسی یک دسر خامه‌ای و لطیف است که درست کردن آن در منزل به راحتی امکان‌پذیر می‌باشد. سوئیسی‌ها از این پودینگ برای پذیرایی از مهمانان ویژه‌ی خود استفاده می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه‌ی پودینگ شکلاتی سوئیسی:

شیر نارگیل یا شیر پرچرب: یک لیوان

(اگر شیر نارگیل یا شیر پرچرب در دسترس نبود از ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری خامه‌ی صبحانه می‌توان استفاده کرد).

آب: یک لیوان

شکر یا شکر قهوه‌ای: ۷۰ گرم

نمک: نوک قاشق چای خوری

پودر کاکائو: ۵ قاشق غذا خوری ( از شکلات تلخ نیز می‌توانید استفاده کنید).

پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری

مراحل تهیه‌ی پودینگ شکلاتی سوئیسی:

  1. ابتدا در یک قابلمه‌ی مناسب شیر آب شکر و نمک را با هم ترکیب کرده و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا گرم شوند.
  2. سپس در یک ظرف یا کاسه پودر کاکائو را با ۴ قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید تا یکنواخت شود.
  3. پودر کاکائو حل شده در آب را، داخل مخلوط شیر ریخته و به آرامی هم بزنید تا ترکیب یک دستی به وجود آید.
  4. در این مرحله در صورت تمایل تکه‌های شکلات تلخ یا شیرین را نیز می‌توانید به ترکیب اضافه کنید.
  5. پودر ژلاتین را نیز با کمی آب سرد مخلوط کرده و آن را با روش بن‌ماری (حرارت غیر مستقیم) با بخار آب حل کنید.
  6. سپس، ژلاتین بدست آمده را به ترکیب شیر و کاکائو اضافه نماید. مخلوط را به مدت یک الی دو دقیقه روی حرارت مستقیم هم ‌بزنید.
  7. در مرحله نهایی، قالب مورد نظر را با کمی روغن چرب کنید. سپس پودینگ شکلاتی که کمی خنک شده است را داخل آن بریزید.
  8. این دسر را سه الی چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کامل خودش را بگیرید. سپس از قالب درآورده و با ترافل‌های رنگی و پودر کاکائو یا هر ماده ی خوراکی دلخواه دیگر تزیین کنید.

نکات مهم نگهداری و شستشوی قاشق و چنگال استیل

۱۰ اسفند, ۱۳۹۹|بلاگ|

قاشق و چنگال استیل یکی از محبوب‌ترین ابزارهای ضروری آشپزخانه‌های مدرن است. همچنین، آنها یکی از پرمصرف‌ترین و کاربردی‌ترین وسایل غذاخوری محسوب می‌شوند. قاشق و چنگال‌های استیل، در تمام طول روز و به‌طور مداوم مورد استفاده قرار می‌گیرند. در طول روز ده‌ها بار شسته شده، مورد استفاده و با بشقاب‌های غذا اصطحکاک دارند. تمام این موارد، بدان معنا است که برای افزایش طول عمر قاشق و چنگال استیل ضروری است که از آنها بدرستی نگهداری و مراقبت شود. برخی از قاشق و چنگال‌های استیل کاملا ضد لک نیستند. بنابراین، به منظور جلوگیری از آسیب شیمیایی و نگهداری آن‌ها در بهترین شرایط توصیه می‌کنیم که قاشق و چنگال‌ها را بلافاصله بعد از هر بار استفاده بخوبی بشویید و خشک کنید.

همچنین، باید بدانید که هر گونه تماس طولانی مدت با نمک، سرکه، تخم‌مرغ، سس گوجه‌فرنگی، میوه‌های اسیدی، مواد شوینده‌ی اسیدی واملاح معدنی آب ممکن است باعث ایحاد حفره و لک‌های ماندگار روی قاشق و چنگال استیل شوند.

برای آشنایی بهتر با نحوه مراقبت از قاشق و چنگال استیل، افزایش طول عمر آنها، جلوگیری از ایجاد لکه و تشخیص هر مشکلی که با آن مواجه می‌شوید، در ادامه با ما همراه باشید.

راه‌های افزایش طول عمر قاشق و چنگال‌های استیل

برای افزایش طول عمر قاشق و چنگال های استیل می‌توانید از دستورالعمل‌های زیر پیروی کنید:

  • بلافاصله پس از استفاده از قاشق و چنگال استیل، آنها را با آب داغ بشویید تا واکنش‌های شیمیایی نمک و اسیدهای موجود در مواد غذایی کاهش یابد.
  • قبل از اولین استفاده و بلافاصله بعد از هر بار مصرف آنها را بشویید. برای این کار از آب گرم، صابون و اسفنج نرم استفاده کنید. دقت کنید که حتما پس از تمیز کردن، زیر آب داغ تمام صابون و کف موجود را به خوبی پاک شود. پس از شستشو با آب گرم و صابون از یک حوله‌ی نرم و جاذب برای خشک کردن استفاده کنید. در صورتی که قاشق و چنگال استیل در معرض هوا خشک شوند، لکه‌های آب روی آن‌ها ایجاد شود. بنابراین، سطح آنها براق به‌نظر نمی‌رسد. هنگام شستشو بعد از استفاده منظم از قاشق و چنگال استیل ضروری است که از یک شوینده یا صابون ایمن و موثر استفاده کنید.
  • از قرار دادن قاشق و چنگال در طول شب تا صبح داخل آب جدا بپرهیزید. زیرا، املاح معدنی آب سطح فلز را از بین می‌برند.
  • قاشق و چنگال‌های ضد زنگ و نقره را جداگانه نگهداری و بشویید.
  • در هنگام شستشو در ماشین ظرفشویی، بهتر است قاشق و چنگال رو به بالا قرار بگیرند تا در شرایط بهتری شسته شوند.
  • بلافاصله بعد از شستشو در ماشین ظرفشویی، قاشق و چنگال‌ها خشک کنید.
  • هرگز قاشق و چنگال استیل را داخل ماشین ظرفشویی بسته و مرطوب قرار ندهید.
  • همیشه دستورالعمل‌های استفاده از ماشین ظرفشویی و مواد شوینده را دنبال کنید.

راه‌های از بین بردن لکه‌های روی قاشق و چنگال استیل

با گذشت زمان، قاشق و چنگال‌های استیل به دلیل تماس مداوم با غذا یا قرار گرفتن در معرض گرما ممکن است به مرور لکه‌دار شوند. این امر حتی با تمیز کردن منظم نیز روی می‌دهد. با این حال، روش‌های برای حذف لکه‌ها روی قاشق و چنگال استیل وجود دارد که عبارتند از:

سرکه سفید:

خاصیت تمیزکنندگی سرکه سفید می‌تواند، لکه‌های روی قاشق و چنگال‌هاس استیل را از بین ببرد. برای این کار، مقداری سرکه روی پارچه تمیز بریزید و روی لکه‌ها بمالید. سپس زیر آب داغ بشویید و خشک کنید.

روغن زیتون:

مقدار کمی روغن روی لکه‌ها بریزید و با یک پارچه نرم روی لکه‌های قاشق یا چنگال بمالید تا وقتی که لکه‌ها کم رنگ‌تر شوند. سپس با آب داغ شسته و خشک کنید.

آب لیمو:

آب لیمو نیز تا حد زیادی مانند سرکه سفید خاصیت پاک‌کنندگی دارد. برای این کار، همانند مراحل قبلی از یک پارچه تمیز استفاده کرده و سپس قاشق و چنگال‌ها را پس از آغشته کردن به آب لیمو بخوبی بشویید و خشک کنید.

Go to Top