Loading...
صفحه نخست۱۴۰۰-۰۷-۲۸T۰۹:۳۸:۴۶+۰۰:۰۰
about | درباره

معرفی ناب‌استیل

شرکت ناب‌استیل در سال ۱۳۶۲ با استفاده از ماشین‌آلات و تکنولوژی Solingen آلمان در استان مازندران افتتاح گردید. پس از راه‌اندازی کارخانه ناب‌استیل ماموریت آن توسعه کمی و کیفی تولید قاشق و چنگال بوده است. در همین راستا در جهت به‌روز نمودن بخش قالب‌سازی اقدام به خرید دستگاه‌های مربوطه از کشور سوئیس نمود.
هنر ناب‌استیل این است که استیل ناب را به محصولی زیبا با ارگونومی مناسب تبدیل کند. مدرنیته و اصالت همواره عناصر جدایی ناپذیر در طراحی محصولات ما هستند که در کنار پایبندی و تاکید ما بر اصول «تئوری تولید ناب» باعث شده تا جایگاه ما به عنوان اولین برند ناب ایرانی در کلاس جهانی تداعی کننده اعتبار و پرستیژ برای ایرانیان باشد.

nabsteel | ناب استیل
سرویس قاشق و چنگال 116 پارچه فلورانس براق جعبه کادویی
nabsteel | ناب استیل
کلیک کنید
  • درباره | ناب استیل
  • nabsteel | ناب استیل
  • سرویس قاشق و چنگال 116 پارچه فلورانس براق جعبه کادویی
  • nabsteel | ناب استیل

 ویژگی‌های ناب

ما معتقدیم کیفیت محصولات و خدمات برای دستیابی به رضایت مشتریان، ستون کسب‌وکار ماست از همین روی هم مفتخریم که مشتریان، ناب‌استیل را با ویژگی‌هایی که بیانگر اصالت، مدرنیته و پرستیژ محصولات ناب است به یاد می‌آورند.

کلیک کنید
nabsteel | ناب استیل

پرستیژ

ظاهر منحصر به‌فرد، کیفیت بالا و اعتبار حاصل از بیش از سه دهه فعالیت، پرستیژ و نفوذ بالایی به محصولات ناب‌استیل بخشیده است.
nabsteel | ناب استیل

مدرنیته

تجلی زیبایی و مدرنیته در قاشق و چنگال‌های ناب‌استیل آن را به انتخابی ایده‌آل برای خانواده‌های مدرن ایرانی تبدیل کرده است.
nabsteel | ناب استیل

اصالت

اصالت مبنایی است که سایر ارزش‌های ناب‌استیل بر آن استوار شده است. حفظ اصالت برند همواره کانون توجه مدیران مجموعه بوده است.

مدل‌های قاشق و چنگال

پالرمو

فلورانس

امپریال

کودک

برلین

ونیز

واریان

محصولات

تمامی محصولات

مقالات

طرز تهیه پودینگ سوئیسی

۶ اردیبهشت, ۱۴۰۰|بلاگ|

پودینگ شکلاتی سوئیسی، یک دسر بسیار خوشمزه، شیک و آسان است که می‌توان آن را برای مراسم‌های مختلف مهمانی و جشن‌های خانوادگی به راحتی در منزل تهیه و آماده کرد. پودینگ سوئیسی می‌تواند در میز پذیرایی شما به خوبی بدرخشد و مهمان‌های‌تان را شگفت زده نماید. همه‌‌ی افراد در گروه‌های سنی مختلف اعم از کودکان، نوجوانان و حتی افراد سالخورده علاقه‌ی زیادی به خوردن این دسر دارند. دسرهای شکلاتی همواره جایگاه ویژه‌ای در لیست علاقمندی‌های افراد دارد و کمتر کسی هست که بتواند از خوردن آن چشم‌پوشی کند. پودینگ سوئیسی یکی از این دسرهای خوش طعم شکلاتی است که بافت و مزه‌ی بینظری دارد. علاوه بر این، همیشه مواد مورد نیاز آن در دسترس بوده و با کمتر امکانات در منزل به سادگی در مدت زمان کوتاهی می‌توان آن را برای اهالی منزل بخصوص کودکان به عنوان یک میان وعده‌ی سالم، مغذی و دل‌چسب تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه‌ی این دسر خوشمزه و پرطرفدار آشنا شوید.

طرز تهیه پودینگ شکلاتی سوئیسی

پودینگ یا پادینگ یکی از انواع دسرهای با قدمت تاریخی طولانی است. پودینگ‌های امروزی را از شیر، شکر و سایر مواد دلخواه تهیه می‌کنند و از ماده‌ای که به آن خاصیت ژله‌ای بدهد، همانند ژلاتین، نشاسته‌ی ذرت یا تخم‌مرغ استفاده می‌کنند. پودینگ سوئیسی یک دسر خامه‌ای و لطیف است که درست کردن آن در منزل به راحتی امکان‌پذیر می‌باشد. سوئیسی‌ها از این پودینگ برای پذیرایی از مهمانان ویژه‌ی خود استفاده می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه‌ی پودینگ شکلاتی سوئیسی:

شیر نارگیل یا شیر پرچرب: یک لیوان

(اگر شیر نارگیل یا شیر پرچرب در دسترس نبود از ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری خامه‌ی صبحانه می‌توان استفاده کرد).

آب: یک لیوان

شکر یا شکر قهوه‌ای: ۷۰ گرم

نمک: نوک قاشق چای خوری

پودر کاکائو: ۵ قاشق غذا خوری ( از شکلات تلخ نیز می‌توانید استفاده کنید).

پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری

مراحل تهیه‌ی پودینگ شکلاتی سوئیسی:

  1. ابتدا در یک قابلمه‌ی مناسب شیر آب شکر و نمک را با هم ترکیب کرده و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا گرم شوند.
  2. سپس در یک ظرف یا کاسه پودر کاکائو را با ۴ قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید تا یکنواخت شود.
  3. پودر کاکائو حل شده در آب را، داخل مخلوط شیر ریخته و به آرامی هم بزنید تا ترکیب یک دستی به وجود آید.
  4. در این مرحله در صورت تمایل تکه‌های شکلات تلخ یا شیرین را نیز می‌توانید به ترکیب اضافه کنید.
  5. پودر ژلاتین را نیز با کمی آب سرد مخلوط کرده و آن را با روش بن‌ماری (حرارت غیر مستقیم) با بخار آب حل کنید.
  6. سپس، ژلاتین بدست آمده را به ترکیب شیر و کاکائو اضافه نماید. مخلوط را به مدت یک الی دو دقیقه روی حرارت مستقیم هم ‌بزنید.
  7. در مرحله نهایی، قالب مورد نظر را با کمی روغن چرب کنید. سپس پودینگ شکلاتی که کمی خنک شده است را داخل آن بریزید.
  8. این دسر را سه الی چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کامل خودش را بگیرید. سپس از قالب درآورده و با ترافل‌های رنگی و پودر کاکائو یا هر ماده ی خوراکی دلخواه دیگر تزیین کنید.

نکات مهم نگهداری و شستشوی قاشق و چنگال استیل

۱۰ اسفند, ۱۳۹۹|بلاگ|

قاشق و چنگال استیل یکی از محبوب‌ترین ابزارهای ضروری آشپزخانه‌های مدرن است. همچنین، آنها یکی از پرمصرف‌ترین و کاربردی‌ترین وسایل غذاخوری محسوب می‌شوند. قاشق و چنگال‌های استیل، در تمام طول روز و به‌طور مداوم مورد استفاده قرار می‌گیرند. در طول روز ده‌ها بار شسته شده، مورد استفاده و با بشقاب‌های غذا اصطحکاک دارند. تمام این موارد، بدان معنا است که برای افزایش طول عمر قاشق و چنگال استیل ضروری است که از آنها بدرستی نگهداری و مراقبت شود. برخی از قاشق و چنگال‌های استیل کاملا ضد لک نیستند. بنابراین، به منظور جلوگیری از آسیب شیمیایی و نگهداری آن‌ها در بهترین شرایط توصیه می‌کنیم که قاشق و چنگال‌ها را بلافاصله بعد از هر بار استفاده بخوبی بشویید و خشک کنید.

همچنین، باید بدانید که هر گونه تماس طولانی مدت با نمک، سرکه، تخم‌مرغ، سس گوجه‌فرنگی، میوه‌های اسیدی، مواد شوینده‌ی اسیدی واملاح معدنی آب ممکن است باعث ایحاد حفره و لک‌های ماندگار روی قاشق و چنگال استیل شوند.

برای آشنایی بهتر با نحوه مراقبت از قاشق و چنگال استیل، افزایش طول عمر آنها، جلوگیری از ایجاد لکه و تشخیص هر مشکلی که با آن مواجه می‌شوید، در ادامه با ما همراه باشید.

راه‌های افزایش طول عمر قاشق و چنگال‌های استیل

برای افزایش طول عمر قاشق و چنگال های استیل می‌توانید از دستورالعمل‌های زیر پیروی کنید:

  • بلافاصله پس از استفاده از قاشق و چنگال استیل، آنها را با آب داغ بشویید تا واکنش‌های شیمیایی نمک و اسیدهای موجود در مواد غذایی کاهش یابد.
  • قبل از اولین استفاده و بلافاصله بعد از هر بار مصرف آنها را بشویید. برای این کار از آب گرم، صابون و اسفنج نرم استفاده کنید. دقت کنید که حتما پس از تمیز کردن، زیر آب داغ تمام صابون و کف موجود را به خوبی پاک شود. پس از شستشو با آب گرم و صابون از یک حوله‌ی نرم و جاذب برای خشک کردن استفاده کنید. در صورتی که قاشق و چنگال استیل در معرض هوا خشک شوند، لکه‌های آب روی آن‌ها ایجاد شود. بنابراین، سطح آنها براق به‌نظر نمی‌رسد. هنگام شستشو بعد از استفاده منظم از قاشق و چنگال استیل ضروری است که از یک شوینده یا صابون ایمن و موثر استفاده کنید.
  • از قرار دادن قاشق و چنگال در طول شب تا صبح داخل آب جدا بپرهیزید. زیرا، املاح معدنی آب سطح فلز را از بین می‌برند.
  • قاشق و چنگال‌های ضد زنگ و نقره را جداگانه نگهداری و بشویید.
  • در هنگام شستشو در ماشین ظرفشویی، بهتر است قاشق و چنگال رو به بالا قرار بگیرند تا در شرایط بهتری شسته شوند.
  • بلافاصله بعد از شستشو در ماشین ظرفشویی، قاشق و چنگال‌ها خشک کنید.
  • هرگز قاشق و چنگال استیل را داخل ماشین ظرفشویی بسته و مرطوب قرار ندهید.
  • همیشه دستورالعمل‌های استفاده از ماشین ظرفشویی و مواد شوینده را دنبال کنید.

راه‌های از بین بردن لکه‌های روی قاشق و چنگال استیل

با گذشت زمان، قاشق و چنگال‌های استیل به دلیل تماس مداوم با غذا یا قرار گرفتن در معرض گرما ممکن است به مرور لکه‌دار شوند. این امر حتی با تمیز کردن منظم نیز روی می‌دهد. با این حال، روش‌های برای حذف لکه‌ها روی قاشق و چنگال استیل وجود دارد که عبارتند از:

سرکه سفید:

خاصیت تمیزکنندگی سرکه سفید می‌تواند، لکه‌های روی قاشق و چنگال‌هاس استیل را از بین ببرد. برای این کار، مقداری سرکه روی پارچه تمیز بریزید و روی لکه‌ها بمالید. سپس زیر آب داغ بشویید و خشک کنید.

روغن زیتون:

مقدار کمی روغن روی لکه‌ها بریزید و با یک پارچه نرم روی لکه‌های قاشق یا چنگال بمالید تا وقتی که لکه‌ها کم رنگ‌تر شوند. سپس با آب داغ شسته و خشک کنید.

آب لیمو:

آب لیمو نیز تا حد زیادی مانند سرکه سفید خاصیت پاک‌کنندگی دارد. برای این کار، همانند مراحل قبلی از یک پارچه تمیز استفاده کرده و سپس قاشق و چنگال‌ها را پس از آغشته کردن به آب لیمو بخوبی بشویید و خشک کنید.

چگونه قاشق و چنگال‌های قدیمی را برق بیاندازیم.

۶ اسفند, ۱۳۹۹|بلاگ|

قاشق و چنگال‌های استیل کاربردی‌ترین و بهترین ابزار در آشپزخانه و سیستم پذیرایی هستند. زیرا، نسبت به سرویس‌های از جنس نقره یا نیکل یا مس مقاومت بیشتری در برابر اکسید شدن و زنگ زدن دارند. قاشق و چنگال‌های استیل همان‌طور که از نامشان پیداست، نوع خاصی از فلز است که به راحتی زنگ نمی‌زنند، نمی‌شکنند و لکه‌ نمی‌شوند.

با این وجود، به مرور زمان، با استفاده مداوم و از بین رفتن جلا اولیه ظروف استیل کثیف و لکه‌دار می‌شوند و درخشش و ظاهر تمیز خود را از دست می‌دهند. بنابراین، سیاه و چرب و کهنه به نظر می رسند. قاشق و چنگال‌های نامرتب و قدیمی زیباترین دیزاین میز پذیرایی شام یا ناهار را خراب می‌کنند.

برای تمیز کردن و برق انداختن قاشق و چنگال بهتر است در وهله‌ی از روش‌های دستی و خانگی برای از بین بردن لکه‌های قدیمی استفاده کنید. زیرا درجه ایمنی بالاتری نسبت به مواد شیمیایی و صنعتی دارند. با تلاش مضاعف درخشش بینظیری در ظروف خود به وجود آورید. در ادامه با ما همراه باشید تا با نحوه‌ی برق انداختن و تمیز کردن قاشق چنگال‌های قدیمی با روش‌های مختلف آشنا ‌شوید.

روش اول ترکیب جوش شیرین و صابون مایع

  1. در ابتدا در یک ظرف کوچک مقداری جوش‌ شیرین و مایع ظرف‌شویی یا صابون مایع را مخلوط کنید تا به حالت خمیری شکل درآیند. این ترکیب برای از بین بردن لک‌ها و آلودگی‌های سرسخت بسیار عالی و اثرگذار است.
  2. سپس، خمیر بدست آمده را به خوبی روی سطح قاشق یا چنگال بمالید و با کمک یک مسواک نرم یا اسکرابر نایلونی، خمیر را به آرامی روی آن‌ها حرکت دهید. تا کثیفی و سیاهی‌ها از بین بروند. برای تمیز کردن تعداد زیادی از قاشق و چنگال می‌توان خمیر بیشتری تهیه کرد و دسته‌های بیشتری از قاشق و چنگال را داخل یک لگن یا وان بزرگتر با خمیر آغشته نمود.
  3. در مرحله بعد، قاشق و چنگال‌ها را آب گرم بشویید و بلافاصله با یک پارچه‌ی نخی و نم‌گیر آن‌ها خشک نماید. زیرا، خشک کردن قاشق و چنگال با دست به جلوگیری از ایجاد لکه‌های جدید کمک بسزایی می‌کند. تا جایی که اگر در حین خشک کردن حوله یا دستمال شما خیس شود، باید آن را با یک دستمال تمیز و خشک عوض کنید.

روش دوم استفاده از خمیر دندان یا خمیر جوش‌ شیرین

  1. برای این روش، می توانید از خمیر دندان یا مخلوط جوش شیرین و آب که به صورت خمیری درمی‌آورید، استفاده کنید. هر دو مورد در مدت زمان کوتاهی نتایج خوبی به شما می‌دهد. اگر جوش شیرین را انتخاب می‌کنید، بهتر برای درست کردن خمیر آن نسبت سه یه یک را رعایت کنید. به این معنی که سه قسمت جوش شیرین و یک قسمت آب.
  2. بعد از تهیه یک خمیر مناسب، آن را روی ظروف مورد نظر بمالید. سپس به کمک به برس نرم یا حوله سطح را به خوبی بسایید. اطمینان حاصل کنید که تمام قسمت‌های ظروف را به یک اندازه و به‌طور یکنواختی اسکراب کرده‌اید. اگر قاشق و چنگال‌های خیلی کثیف هستند، بهتر است این خمیر را برای چند دقیقه روی آن‌ها بگذارید و سپس شروع به برق انداختن کنید.
  3. در مرحله آخر، قاشق و چنگال را مانند روش قبلی با آب گرم بشویید تا تمام بقایای خمیر دندان یا خمیر جوش شیرین از بین بروند. سپس، آن‌ها با یک پارچه نرم و تمیز خشک کنید.

روش سوم شستن قاشق و چنگال با نوشابه

کولا، فانتا، اسپریت و سایر نوشیدنی‌های گازدار حاوی اسید سیتریک هستند. بنابراین، برای تمیز کردن قاشق و چنگال استیل بسیار عالی عمل می‌کنند. این روش چندان مقرون به صرفه نیست، اما گاهی اوقات می‌تواند مفید باشد، بخصوص اگر بخواهید نوشیدنی‌های باقی‌مانده را دور بریزید. بعلاوه، این روش یک آزمایش جالب و هیجان انگیز است. برای این کار، قاشق و چنگال‌ها را برای چند دقیقه داخل ظرفی پر از نوشابه بخیسانید، سپس سریع با آب گرم بشویید و خشک کنید. بهتر است از نوشابه بی‌رنگ مثل اسپریت استفاده نماید.

Go to Top